fortuna42のブログ

2019年1月より福岡市を拠点に活動している団体fortuna (フォルトゥーナ )のブログです^ ^ クッキングしながら焼き鳥を食べながら楽しくおしゃべり して親交を深めるイベントを毎月開催しています^ ^ このブログではイベント告知や楽しいイベントの様子のほか、ちょっと役に立つお話などを配信していきます!

2019-10-22から1日間の記事一覧

なぜ焼き鳥は炭で焼いているのか?

なぜ焼き鳥は炭で焼いているのか? 個人的には炭火で調理したものは大抵美味しく感じるのですが、どうもそれは個人の意見ではなく実際に美味しく仕上がるようです。 そこで今回は「焼き鳥はなんで炭で焼くのか」について調べました。 炭で焼くと美味しく感じ…